Evento pasado
Taller de Especias | 06.Octubre.18
Por CasaAyurveda
Fecha y Hora
Sábado 06/10/2018 8:00 hs.Ubicación
CasaAyurveda, Villa Del Parque, Distrito Federal, Argentina
Actividad
varios encuentros
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Acerca de esta actividad
La preparación Ayurvedica de recetas es sumamente exquisita en su sabor exótico , aromas, texturas y colores; y las especias uno de sus ingredientes principales.
La utilización de especias y condimentos es un aporte fundamental del conocimiento y la sabiduría del Ayurveda para la salud.Las especias son usadas para alterar las características de los diversos alimentos a fin de hacerlos más digeribles y de reducir sus posibles efectos negativos. También poseen propiedades terapéuticas propias.
El Ayurveda nos ofrece un conocimiento milenario sobre el uso de las especias tanto en la cocina como en el tratamiento de las enfermedades. Un antiguo proverbio ayurvédico señala que “la primera farmacia está en la cocina”. Sin lugar a dudas, las especias, según este esquema, son los primeros medicamentos.
En el taller hablaremos sobre las hsitoria de las especias, conociendo sus cualidades apartir de tocarlas, olerlas y desgustarlas.
Además prepararemos recetas de Chutney.
La utilización de especias y condimentos es un aporte fundamental del conocimiento y la sabiduría del Ayurveda para la salud.Las especias son usadas para alterar las características de los diversos alimentos a fin de hacerlos más digeribles y de reducir sus posibles efectos negativos. También poseen propiedades terapéuticas propias.
El Ayurveda nos ofrece un conocimiento milenario sobre el uso de las especias tanto en la cocina como en el tratamiento de las enfermedades. Un antiguo proverbio ayurvédico señala que “la primera farmacia está en la cocina”. Sin lugar a dudas, las especias, según este esquema, son los primeros medicamentos.
En el taller hablaremos sobre las hsitoria de las especias, conociendo sus cualidades apartir de tocarlas, olerlas y desgustarlas.
Además prepararemos recetas de Chutney.
